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■きくや旅館特製・鳥スモークセット

北海道産(十勝産)の鶏肉を使用しました。
胸肉・モモ・手羽先・レバー
異なる4つの部位をセットにしました。
スモークチキンは薫り高く、タンパク質満点。
ヘルシーにおかずやおつまみとして、
それぞれの違い・美味しさをお楽しみ頂けます。

くん液(フレーバー)・保存料・防腐剤は不使用。
昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作りました。
安心してお召し上がりください。

【スモークチキン(ムネ)】
柔らかいチキンを丁寧にスモークしました。
スライスしてサンドイッチや
サラダなど、アレンジも自由自在です。

【スモークチキン(モモ)】
食べ応えのある骨付きの
ジューシーなモモ肉をスモークしました。
噛むたびに濃厚な旨みが溢れます。

【手羽先スモーク】
手羽先はゼラチン質や脂肪が多くコクがある部位で、
スモークすることによりギュッと旨みが凝縮されています。

【鳥レバースモーク】
レバー特有の薫りと燻製の風味は相性抜群。
レバーというとボソボソしがちですが、
スモークすると硬めのペーストのようになり食べやすさが増します。
お酒好きの方にはたまらない逸品です。

<きくや旅館とは>

私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、
1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、
お客様にお出しして好評をいただいて以来、
半世紀も続く名物料理となりました。(現在はアメリカ産七面鳥)

「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、
昔ながらの製法にて1本1本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛(士幌産)、豚(十勝産)、鳥(十勝産)を
地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の
加工品もご好評いただいております。


返礼品説明
名称鳥スモークセット
内容量・スモークチキン(130~150g)×2
・スモークチキンモモ(180~210g)×1
・手羽先スモーク(5個入)×2
・鳥レバースモーク(100~120g)×1
原材料名【スモークチキン】鶏肉(十勝産)、塩、
砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K)
【スモークチキン(モモ)】鶏肉(十勝産)、塩、
砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K)
【手羽先スモーク】鶏手羽先(十勝産)、塩、
砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K)
【鳥レバースモーク】鶏肝臓(十勝産)、塩、
砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K)
消費期限【鳥レバースモーク】製造から3ヶ月
【その他】製造から4ヶ月
保存方法ご家庭の冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
配送方法冷蔵
製造者きくや旅館
北海道河東郡士幌町字士幌西2線157
受付期間通年
その他※冷蔵便でお届けします。到着後に冷蔵庫で保管お願い致します。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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